Midsommar
Hej på er och glad midsommar i efterskott!
Hur var er midsommarhelg? Fylld av god mat och trevligt sällskap hoppas jag! Det hade vi och jag är så otroligt tacksam över att vi träffat en massa härliga människor som vi får äran att fira den svenskaste av högtider Tillsammans med. Paret vi firade hos hade verkligen slagit på stora trumman och bjudit in 25 pers för att kalasa på en massa lax, skaldjur, köttbullar, färskpotatis och nubbe. Bordet var pyntat med flaggor och majstänger och framåt kvällskvisten åkte smågodiset fram och succén var ett faktum :-) Vi hade en jättemysig kväll och trots att vi satt inne på grund av värmen och att kubben uteblev, kändes det nästan som att vi var i Sverige! Vilket i sig inte är nåt mål i sig, men på midsommar, oavsett väder, vill jag gärna vara i ljuset och grönskans land. (Eventuellt börjar jag bli lite sentimental och romantiserar Sverige mer än vanligt, men det är något visst med just midsommar).
Jag bakade en jordgubbstårta som jag blev ganska nöjd med. Tre rulltårtor fick agera bottnar och hemmagjord vaniljkräm hade jag slagit till med och allt. Jordgubbarna smakade absolut ingenting, men så finns det ju inga gubbar som de sveeeeenska, det vet ju vem som helst. Och ja, flaggorna är ett hemmabygge ;-)
Lördagen blev lugn och vi matade Orange is the new black tillsammans med fryspizza. En bra dag det med!
Så här feeejn såg jag ut dagen till ära. Vi ska eventuellt ta ut spegeln ur sin förpackning nån dag framöver...
Trevlig söndag på er.